Niemieckie słowo GALAN oznaczające "delikatny", opisuje nasze maszyny do bardzo delikatnego, ciągłego cięcia żywności. Za pomocą GALAN można przetwarzać świeże, rozdrobnione, częściowo zamrożone i gotowane produkty, zarówno mięso, drób, jak i ryby. Oferujemy GALAN do cięcia jedno-, dwu- i trójwymiarowego. Oznacza to, że plastry, paski i kostki mogą być cięte na tej samej maszynie. Aby zapewnić optymalną higienę, maszyny mają pochyłe powierzchnie, dzięki czemu woda i środki czyszczące mogą łatwo spływać. Cały moduł cięcia można otworzyć, zwalniając prosty zamek, co ułatwia czyszczenie i serwisowanie. Pneumatyczne napinanie taśm przenośnikowych można zwolnić jednym naciśnięciem przycisku, dzięki czemu taśmy można łatwo zdemontować.
